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鸡肉卷的做法大全

日期:2018-12-17(原创文章,禁止转载)

我们都知道肉类食物分为了红肉和白肉两种,而鸡鸭鱼肉等这些都属于白肉,在这些不同种类的白肉当中,鸡肉无论是口感还是营养成分,都占有独特的优银川洛西夏区专门治疗癫痫医院势,而且它的做法也有很多种,用来熬汤可以滋补身体,用来烹饪可以增加菜的口感,可以说鸡肉是我们生活中最常食用的。

而在众多的鸡肉做法当中,有一种非惠济区癫痫病医院最新治疗办法常精致的做法,就是鸡肉卷,它在制作的时候不但需要非常好的刀工,而且还需要高超的厨艺,才可以制作出好看美味的鸡肉卷。具体驿城区癫痫病医院正规吗鸡肉卷的做法大全如下:

材料:鸡腿肉250克,紫苏少许。 调料:姜一块,葱两根; 酱油两大匙,绍酒少许。

制作方法

①将鸡肉较厚的部镇平县哪家医院治癫痫病位切开,放入深盘中,加入调料腌20分钟。

②配合鸡肉宽度,把葱切成适当长度。

③先铺一张微波薄膜,放上一片鸡肉,盘中央放姜丝与葱,再包卷起来。

④另一块鸡肉也以同样方法包卷。

⑤包卷过的鸡肉放入容器中,高火7分钟。

⑥搁置2~3分钟后再掀开微波薄膜,切成块状,盘子中央装饰紫苏。

食用指南

1、煮熟后浸泡是为了更好入味,如果急用,也可以捞出后冷藏凉透再拆纱布。

2、如果味道不理想,可以调制一碟蘸汁,搭配食用。

这款佳肴是用鸡腿肉制作而成,是一道非常好吃的冷荤,既可以下酒,也可以当做小菜。宴客时这道菜肴可以提前制作,即有档次又能节省烹制时间,避免了忙乱。味道好极了。

对于鸡肉卷的做法大全这个问题,您现在应该知道了吧,其实在制作鸡肉卷的时候,制作者一定要非常的细心,才可以制作出完美的鸡肉卷,不过因为鸡肉所含的热量比较高,所以对于想要减肥的朋友,在食用鸡肉卷的时候一定要控制量。

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